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Kit de spherification

Kit de spherification

La sphérification est un procédé de gélification qui permet d’enfermer dans des capsules de gel fin des contenus liquides, imitant des caviars, des perles, etc. Son côté spectaculaire joint à l’explosion de saveur en bouche font de cette inovation un classique de la pâtisserie et de la cuisine moderne.

 


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Kit de spherification (ingredients) HOME CHEF

Kit de spherification (ingredients) Home Chef

34,82 *
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Kits complet d'outils pour la spherification Home Chef

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Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés
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