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Les Gélifiants

Les Gélifiants

La plupart sont des produits utilisés depuis des années et dont on a fait aujourd’hui des extraits désodorisés pour qu’ils n’apportent aucun goût aux gelées désirées .Ce qui les différencie est, principalement, la texture (plus souple, plus ferme, plus cassante...) et la température postérieure de gélification. La gamme de gélifiants Sosa propose des produits allant du gélifiant pur jusqu’aux mélanges qui profitent au maximum des possibilités de gélification, permettant les applications les plus particulières.


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Gélifiant végétal Sosa

Gélifiant végétal Sosa

14,35 *
Fiche technique du produit

Elastic Sosa

Gelifiant Elastic Sosa

31,86 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Agar-agar Sosa

Gelifiant Agar-agar Sosa

36,08 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Meltigel Sosa

Gélifiant Meltigel Sosa

17,72 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Gelburguer Sosa

Gelifiant Gelburguer Sosa

18,36 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Kappa Sosa

Gelifiant Kappa Sosa

24,05 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pro Pannacotta Sosa

Gelifiant Pro Pannacotta Sosa

32,92 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Gomme Gellan Sosa

Gelifiant Gomme Gellan Sosa

79,13 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pectine jaune (action lente) Sosa

Gelifiant Pectine jaune (action lente) Sosa

20,57 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pectine jaune (action rapide) Sosa

Gelifiant Pectine jaune (action rapide) Sosa

18,15 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pectine chocolat nappage 58 Sosa

Gelifiant Pectine chocolat nappage 58 Sosa

24,27 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pectine de fruits Sosa

Gelifiant Pectine de fruits Sosa

26,38 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pectine Acid Free Sosa

Gelifiant Pectine Acid Free Sosa

22,16 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés

Pectine Sugar Free Sosa

Gelifiant Pectine Sugar Free Sosa

25,95 *
Fiche technique du produit
Disponible sous 3 à 5 jours ouvrés
*
Le prix inclut la TVA mais pas la livraison .